"霉面粉"牽連數家知名面包店 僅1家愿公開采購清單

　　近日，杭州廣琪公司出售大量過期烘焙類原材料被媒體曝光，涉及杭州數家最具知名度的品牌面包店，遂引發公眾強烈疑慮：銷售劣質原料的廣琪公司固然應當受到法律嚴懲，但作為采購商的面包店，有沒有涉嫌“知情不報”，以低成本采購過期原料來降低成本？問題原料使用了多久？波及面有多廣？

　　據記者了解，此事涉及的丹比蛋糕甚至是杭州一些小學的課間餐供應商。連日來，記者走訪多家涉及問題原料的面包店求證，但僅有一家面包店愿意向媒體提供其與廣琪的采購往來清單“證明清白”。

　　發霉的面粉、滿是污漬的巧克力……在杭州，一個涉及千家萬戶的“霉面粉”制作面包的食品安全事件，在“3·15”震撼曝光。帶著消費者的疑慮，記者連日來對可莎蜜兒、浮力森林、面包新語、丹比和九月生活等5家面包店一些門店進行了咨詢，但情況并不樂觀。可莎蜜兒市場部曾經理表示，選擇廣琪作為一小部分原材料的供應商，并不是因為它的價格便宜，“價格都差不多，只是廣琪基本上可以滿足一站式購物的需求，而且它的檢測報告、授權書都非常齊全?！?/p>

　　面包新語品牌推廣部負責人羅女士也表示：“我們所選的供應商最起碼都要首先符合國家標準，杭州廣琪就是三證俱全的，現在出現這種問題，也令我們覺得非常費解?！?/p>

　　但當記者向多位面包店負責人提出，能否出示與廣琪往來的采購清單“作證”時，面包新語的羅女士直接拒絕：“這些材料我們已經交給政府監管部門，他們會調查的，我們不方便提供給媒體。”丹比公司也以同樣的理由拒絕，并且拒絕提供公司采購部負責人的聯系方式。

　　僅有浮力森林一家公司愿意主動提供詳細清單。記者看到，采購清單顯示從2014年1月1日至3月15日，浮力森林從廣琪公司采購的21種，共計25萬余元的貨品，記者核查后并未發現之前媒體曝光出的問題原料。

　　可莎蜜兒和九月生活的市場部經理，則表示需要與公司管理層討論后再做出答復。可莎蜜兒市場部曾經理此后致電記者表示，相關產品的進貨價格，3月15日晚已經第一時間報備市質檢局。“我們承諾是按正常價格采購的，由于對媒體都沒有提供過詳細清單，所以也不方便僅提供給貴單位一家，但可以提供3月15日當天倉庫排查廣琪供貨的原料清單。”

　　九月生活市場部胡經理表示會在18日上午和采購部同事統計，截至18日16時記者發稿時，該公司一直沒有回音。